Роскачество исследовало пельмени 20 наиболее популярных торговых марок (ТМ) по 587 показателям качества и безопасности:

— перемолотые кости были обнаружены в пельменях «Горячая штучка», «Ложкаревъ», «Стародворье», «Тураково» и Caesar. Поясняется, что следы костной ткани могли попасть в продукцию из-за использования мяса механической обвалки.

Выявлены патогенные бактерии:
— в продукции «Вкусвилл» обнаружены листерии.
— в «Горячая штучка», «Мясной дворик», «Сибирская коллекция», «Рестория» и «Тураково» – сальмонеллы.
— в «Останкинских традиционных», «Стародворье» и «Ложкаревъ» была обнаружена кишечная палочка.

— соевый белок не был заявлен в составе, но был выявлен в пельменях «Ашан», «Ложкаревъ», «Стародворье», «Тураково» и Caesar.

Отмечается, что в продукции «Атяшево», «Ашан», «Большая кастрюля», «Гранд меню», «Мясновъ», «Цезарь», «Мираторг», «Чернышихинские пельмени», «Сергиев канон» и Caesar проблем с микробиологией нет.

vk103606010 November 23, 2023, 21:13 Хорошо что я жру Пельмени из днищемаркета Светофор. Там все 587 показателей соответствуют их цене 😅
(я кстати себе такое количество отдельных измерений вообще представить не могу)

Автор: ЯЖПЕРМЯК! — НОВОСТИ| ЧП Пермь
новость от 24.11.2023 04:15