В Омской области ухудшилось качество хлеба

В этом году региональный Роспотребнадзор провел 92 проверки предприятий, которые занимаются производством хлебобулочных и кондитерских изделий. Оказалось, что качество этих продуктов ухудшилось по сравнению с прошлым годом.

– Отобрана и исследована 401 проба хлебобулочных, кондитерских и мукомольно-крупяных изделий. Удельный вес нестандартных проб по физико-химическим показателям составил 2,6 % (аналогичный период 2022 г. – 0,3 %). Также ухудшилось качество продукции по микробиологическим показателям: 2,6 % за истекший период 2023 года против 0,4 % за аналогичный период 2022 года, – отметили в ведомстве.

Всего за первое полугодие из оборота было изъято 45 кг мукомольно-крупяных изделий, более 41 кг хлебобулочных и более 879 кг кондитерских изделий. 

На нарушителей составили 9 административных протоколов. Они заплатили штрафов на 404 тыс. рублей. 

ОмскИнформ

Новости без цензуры (18+) в нашем телеграм-канале t.me/+AKYwBOwDQpY3ZGIy

vk787047691 August 17, 2023, 15:35 Странно, че эт они

vk533921853 August 17, 2023, 15:36 Так давно! На следующий день хлеб уже с плесенью чёрный иной раз с розовой сразу!

vk815871967 August 17, 2023, 15:41 Так везде по Омску
Качество ухудшается, цена растёт.
Развод века.
Зато нам рассказывают, как там на Украине бизнесмены делают деньги на населении а надзорные службы ,бездействуют.
Один в один.

vk119732524 August 17, 2023, 15:45 В Кургане тоже,хлебокомбинат номер 1

Автор: Инцидент Омск
новость от 17.08.2023 18:50