Россельхознадзор провел внеплановую выездную проверку в цехах АО «Молоко» в Кудымкаре и обнаружил тараканов в цехах:

«В цехах по производству творога (творог готовится в 3-х открытых ваннах), фасовки йогуртов в стаканы и фасовки творожной массы обнаружены рыжие тараканы, которые обитают в трещинах и технологических отверстиях стен»

Кроме того:
— в цехе приготовления масла на цокольном этаже здания наружные поверхности части оборудования имеют следы ржавчины, краска с которых осыпается, что может привести к загрязнению продукции
— в помещении цеха приготовления и фасовки сметаны на одной из стен отпала облицовочная плитка. Это не позволяет проводить е` мойку и дезинфекцию.

Предприятие оштрафовано на 30 000 рублей.

Автор: ЯЖПЕРМЯК! — НОВОСТИ| ЧП Пермь
новость от 23.12.2023 16:05